Av. Şaban Sarı, ilk ve ortaöğrenimini Çanakkale’de tamamladı. 1988 yılında İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi’ne girdi. Hukuk fakültesinden mezuniyetinin ardından Çanakkale'ye geldi ve 1989 yılında avukatlık mesleğine başladı. Aktif olarak avukatlık yapmaya devam etmektedir.